原材料選びからお客様の手元に製品をお届けするまで、すべての工程にて「高い技術」、「品質へのこだり」、「高度な安全基準」を保っています。
製造工程
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納米室
適切な温度に保った室内で、お米を保管しています。
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洗米
お米の特性に合わせ、洗米パターンを組み、お米にダメージをあたえません。
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浸漬
浸漬ゾーンをゆっくりと時間をかけて移動する間にお米の中心まで十分に水を吸わせます。
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炊飯・蒸らし
コンピュータにより火加減をコントロールし、一釜一釜丁寧に炊き上げます。十分な蒸らしにより、おいしいご飯に仕上げます。
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ほぐし
炊き上げ後のご飯はほぐし工程が決め手、ほどよく空気をだき込みほぐします。
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異物混入チェック
金属検出機とＸ線異物検出機を使い、異物混入のダブルチェックを行います。
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商品化
各工程を経て炊き上げられた安心・安全で
おいしいご飯は、製造室で各商品に加工されます。
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ピッキング・仕分け
藤本ライスデリカの商品紹介
藤本ライスデリカは「安心・安全・おいしい」と３拍子そろった商品です。
おいしいお米と確かな技術があってこそ出来る私たちのこだわりをお届けします。是非当社の自信作をご覧ください。
